楽しく学びました
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　いくつになっても食事をすることは生活における楽しみのひとつ。でも、年をとると噛む力や飲み込む力が弱くなって、食事には楽しいだけでなく危険もつきまといます。食べておいしく、見て美しく、楽しく、そして安全に、をテーマにして、高齢者向けの食事と調理の工夫について学ぼうと、自治労大阪公共ユニオン主催で、2月16日（土）午後2時からクレオ大阪西で、約30人の参加のもと、「ケアワーカーセミナー６　高齢者にやさしい食事　実習編」を開催しました。

　蜂谷自治労大阪府本部副委員長のあいさつの後、講師の南　幸（みなみ　みゆき）さん（桜井女子短期大学教授）から高齢者にとって食事を摂ることの重要性や、誤嚥に対する注意と調理上の工夫等の説明を受け、参加者はグループごとに分かれて、たらのタルタルソース、けんちん汁、さつまいも粥などを普通食・きざみ食・ミキサー食・ゼリー食に調理しました。
　参加者は、特養等の施設の栄養士や調理師、ヘルパー、会社を退職後ヘルパーをめざしている方、家族介護をされている方など多様でしたが、特に男性ヘルパーの奮闘ぶりが目立ちました。和やかな雰囲気の中で、協力して調理した料理を食べながら講評を語り合っていました。
　食事をとり終えた後、参加者から「子どもの孤食ということが取り上げられているが、老人の孤食も大きな問題。施設においても老人同士だけでなく、職員も老人と一緒に食事を摂ることでコミュニケーションもとれるし、実践している特養では、老人の表情も明るい」との発言がありました。
　アンケートでも「老人食も試食でき、まわりのワーカーさんともいろいろなお話ができ、とても勉強になった」「きざみ食にも盛り付けの配慮があってうれしく思った」などの声が寄せられました。

「抑制のないケアをスタートにして」
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　厚生労働省は身体拘束ゼロをめざして取り組みを進めていますが、現場では思ったように進んでいないのが現状ではないでしょうか？特別養護老人ホーム　フィオーレ南海では「抑制ゼロ」を宣言し、実践しています。この取り組みを施設がどのように進めていったのか、抑制を廃止した結果、利用者や職員がどのように変わったのか、などをお話していただきます。ぜひ、ご参加ください。

とき：4月27日（土） 13時30分開場
　　　　　　　　　　　 14時〜16時30分
ところ：大阪府立労働センター「エルおおさか」6階
　　　　　大阪市中央区北浜東３−１４　　TEL　06‐6942-0001
　　　　　京阪電車・地下鉄谷町線「天満橋」駅下車西へ300メートル
内容：主催者あいさつ
　　　　講演「抑制のないケアをスタートにして」
　　　　　　講師：村田　麻起子さん（特養フィオーレ南海　生活相談員）
　　　　質疑応答・意見交換
参加：先着100人。自治労組合員は参加費無料。
　　　　一般の方は資料代として500円を当日徴収します。
　　　　参加申し込みは、
　　　　　　自治労大阪公共サービスユニオン
　　　　　　　TEL　０６−６２４２−２２３３
　　　　　　　メールアドレス：kaigo@ns.jichiro-osaka.gr.jp
　　　　　　大阪府内からのお申し込みには、
　　　　　　　介護ワーカーサポートダイヤル　0120-768-068をご利用ください。

0120−768−068　まで、お気軽にお問い合わせください。

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　大阪府身体拘束ゼロ宣言へ
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　大阪府は3月7日、介護保健施設で高齢者を縛ったり自由を奪ったりする身体拘束をなくすため、新年度中に「身体拘束ゼロ宣言」を出す方針を明らかにした。3月中に府内の関連施設の実態や取り組み状況について調べる。
　府議会の一般質問に対して大阪府健康福祉部長が「身体拘束ゼロに向けて府民全体の機運を盛り上げていくことが重要であり、実効性のある方策を検討していきたい」と答えたもの。
　大阪府社会福祉協議会の2000年末のアンケートによると、回答があった府内110の特別養護老人ホームで、入所者の8.4％に対してベッドをさくで囲むなど何らかの行動制限をしていたという。（朝日新聞　3月8日）

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　痴ほう高齢者介護事業「支援員」養成へ
　　　　　　　　　　　　　　　−厚生労働省−
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　厚生労働省は、痴ほうのお年寄りの自宅を訪問し、家族に代わって見守りや話し相手をするボランティアを育成・普及するため、2002年度から「痴ほう性高齢者家族やすらぎ支援事業」を始める。
　痴ほうの基礎知識や、高齢者への接し方、緊急連絡方法などに関する研修会を通じて「やすらぎ支援員」を養成。その上で、痴ほう高齢者と支援員との橋渡しをするコーディネーターを配置するよう市町村に求める。
　高齢者の自立促進を目指す「介護予防・生活支援事業」のメニューに追加し、事業費については国が２分の１、都道府県と市町村が４分の１ずつを負担することにした。
　痴ほうのお年寄りは、心身の状態が不安定で、環境の変化などで症状が突然悪化するケースがある。このため、24時間の在宅介護を強いられる家族の負担は大きく、支援策を検討していた。
　支援員による見守りなどのサービスは、介護保険で要介護度ごとに定められた限度額とは関係なく受けられる。自己負担は、半日（4時間）で500円、１日（8時間）では1000円程度になりそうだ。（読売新聞　2月19日）

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　自治労京都介護福祉ユニオン主催
　　第８回ケアワーカー交流会
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とき：４月２１日（日）
　　　　午後１時　受付
　　　　午後1時30分〜４時30分

場所：ぱ・る・るプラザ京都　会議室５（6階）
講演：「痴ほうによりそう介護を知る」（仮題）
　　　　　　（全３回の連続講座の第２回です）

講師：北沢　啓子さん（大阪市立弘済院第2特養施設長）

参加：先着50人まで。参加費は無料。
　　　　参加希望やお問い合わせは、
　　　　自治労京都介護福祉ユニオン
　　　　TEL　075-252-5932
　　　　FAX　075-231-4918　まで